酒窝品酒会酒窝冰爽一夏第二届,甜渣酒雷
▲酒窝“冰爽一夏第二届,夏日绵绵——夏日绵绵,有你真甜(甜渣党),有你真爽(雷司令),有你为伴(白葡萄酒),有你点亮(桃红葡萄酒),有你客串(干红葡萄酒),等你泡我(起泡香槟)品酒会”海报。 酒窝冰爽一夏,第二届,我们来了…… 本次“冰爽一夏第二届,夏日绵绵”品酒会活动,正如主题一样,是甜渣酒(包括贵腐、冰酒、甜白等)、雷司令、起泡、香槟、白葡萄酒、桃红葡萄酒的主场,此外还有一部分精品的干红系列来客串。 在我们品鉴之前,做做功课,先大概简单了解一下这些酒庄和他们的酒款……(按照整理资料顺序排列) 一、酒窝“冰爽一夏第二届,夏日绵绵——有你真甜(甜渣党)、有你真爽(雷司令)、有你为伴(白葡萄酒)、有你点亮(桃红葡萄酒)、有你客串(干红葡萄酒)、等你泡我(起泡香槟)”品酒会的酒款和酒庄。? 1、SchenkSiebert圣克·西伯特酒庄。 ▲SchenkSiebert圣克·西伯特酒庄的logo。 ▲SchenkSiebert圣克·西伯特酒庄。 圣克·西伯特酒庄SchenkSiebert,自年圣克-西伯特家族开始种植葡萄和酿造葡萄酒,堪称为Pfalz产区最古老的葡萄种植家族之一。三个多世纪以来,家族一直都以维护当地独特的北帕尔加茨坦石灰岩风土为首要任务,他们采用不同的葡萄品种如:雷司令,黑雷司令,葡萄牙美人,西万尼,丹菲特,黑皮诺,梅洛等,经过不断创新,酿造出干型、半干型红葡萄酒、白葡萄酒、桃红酒、冰酒以及甜心们喜爱的贵腐甜白葡萄酒等。无论是轻盈爽口型还是醇厚馥郁型总能带给您酣畅淋漓的感受以及朴实无华的浑然和谐口感! SchenkSiebert圣克·西伯特酒庄的品鉴酒款: ▲SchwarzrieslingSausenheimer索森海默黑雷司令。 ▲RoseSundreamer梦幻玫瑰赤霞珠,品丽珠晚收特酿。 ▲RieslingAufstand(和谐系列1:农民起义)雷司令。 ▲GrünerSilvanerZweiterHaufen(和谐系列2:勇者联盟)西万尼。 ▲CuveeBrandschatzObA(和谐系列3:收获喜悦)丹菲特,波特基斯(葡萄牙人)特酿。 ▲KirchheimerSchwarzerdeWei?burgunderTBA基尔希海默·施瓦尔泽德白皮诺贵腐甜白。 2、GrafvonPlettenberg普莱滕贝格伯爵酒庄。 ▲GrafvonPlettenberg普莱滕贝格伯爵酒庄的logo。 ▲GrafvonPlettenberg普莱滕贝格伯爵酒庄葡萄园。 ▲GrafvonPlettenberg普莱滕贝格伯爵酒庄的庄主一家人,庄主的儿子,现任庄主和酿酒师。 普莱滕贝格伯爵酒庄(GrafvonPlettenberg)创建于年德国Nahe(那赫)山谷葡萄种植区著名的健康度假胜地BadKreuznach市。(此区为依据德国酒法§号的优质葡萄酒产区).年伯爵及其酒庄被评为对Nahe(那赫)最重要的葡萄种植先驱之一。年,他当选为普鲁士葡萄种植者协会主席。年至年他在任德国葡萄种植者协会董事会成员。伯爵家族的葡萄园继承人获得了德国农林技术硕士工程师,致力于葡萄园的优质配种。他在格森海姆的葡萄栽培和酿酒学研究以及汉堡葡萄酒行业的丰富工作经验使他成功地实施了创新的策略--巧用当地土壤岩石特质,将传统和现代酿酒技术相互作用,酿造出活泼的具有丰富口感的高级优质(QmP级)葡萄酒。 GrafvonPlettenberg普莱滕贝格伯爵酒庄的品鉴酒款: ▲BlancdeNoirQbA黑皮诺玫瑰酒。 3、SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄。 ▲SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄的logo。 ▲SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄的庄主和夫人。 ▲SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄的玫瑰园。 ▲SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄的酿酒厂设备。 ▲SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄,陡坡上的葡萄藤。 自年,史万哈德特家族酒庄就开始在这里栽培种植葡萄,酿造葡萄酒。酒庄以莱茵兰-普法尔茨州议会议员、蓝根龙斯海姆市市长威利?史万哈德特命名。产区气候温和平衡,鲜有霜冻,得益Soonwald河流和Hunsruck山脉的保护,产区内少寒风,阳光充足,温度适宜。该产区的葡萄种植在遍布火山岩,风化岩,红板岩及黏质板岩的陡峭山坡上。特殊的地理环境酿造出的葡萄酒香气馥郁,果味浓郁,酒体饱满,并具有微妙而独特的矿物口感,极具活力.家族保持其葡萄酒的独创性和特点,遵循高品质,低产量原则,延用温柔手工采摘及人工精心挑选葡萄,并利用传统小橡木桶熟化工艺结合现代技术持续酿造高品质葡萄酒,获得了在国际上具有广泛声誉和权威影响力的德国农业协会(DLG)所颁发的“DLG”金奖和蓝根龙斯海姆“国王之盾”金奖。 SchweinhardtWeingut史万哈德特市长酒庄的品鉴酒款: ▲RieslingRothenberg罗滕伯格火山岩雷司令。 4、AldeGott阿尔德歌特酒庄。 ▲AldeGott阿尔德歌特酒庄的logo。 ▲AldeGott阿尔德歌特酒庄的葡萄园。 ▲AldeGott阿尔德歌特酒庄的庄主Mr.GünterLehmann,GermanWineGroup德国葡萄酒集团公司的董事会主席。 ▲AldeGott阿尔德歌特酒庄的办公及展厅。 AldeGott阿尔德歌特酒庄的品鉴酒款: ▲阿尔德歌特半甜型琼瑶浆。 ▲阿尔德歌特珍藏型雷司令。 ▲阿尔德歌特珍藏型雷司令。 ▲阿尔德歌特老藤黑皮诺干红葡萄酒。 ▲阿尔德歌特混酿红葡萄酒。 5、Weinbiet威比特酒庄。 ▲Weinbiet威比特酒庄的logo。 ▲Weinbiet威比特酒庄的办公及展厅。 ▲Weinbiet威比特酒庄的庄主Mr.BastianKlohr博士(居中)。 ▲Weinbiet威比特酒庄的庄主Mr.BastianKlohr博士。(再给庄主来个独照,庄主希望大家记住他们家的酒。) Weinbiet威比特酒庄品鉴的酒款: ▲菲利普巴塞尔特级园雷司令干型白葡萄酒。 ▲时尚本脱醇无酒精气泡酒。 ▲菲利普巴塞尔特级园黑皮诺红葡萄酒。 6、CleebroonGüglingenCG克林伯居格林根酒庄。 ▲CleebroonGüglingenCG克林伯居格林根酒庄的logo。 ▲CleebroonGüglingenCG克林伯居格林根酒庄。 ▲CleebroonGüglingenCG克林伯居格林根酒庄的庄主,Mr.AxelGerst(庄主,第一排)。 CleebroonGüglingenCG克林伯居格林根酒庄的品鉴酒款:▲克林伯居格林根圣山M雷司令干型白葡萄酒。 7、StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄。 ▲StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄的logo。 ▲StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄葡萄园。(以上三张) ▲酒庄所在地,世界文化遗产—维尔茨堡宫。 ▲StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄的酒窖。 ▲StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄CEO,Mr.ThiloHeuft。 StaatlicherHofkellerWürzburg霍芬凯勒酒庄品鉴的酒款:▲霍芬凯勒维尔茨堡施坦茵一级园西万尼干白葡萄酒。 ▲霍芬凯勒维尔茨堡村级园雷司令干白葡萄酒。 8、Divino迪维诺酒庄。 ▲Divino迪维诺酒庄的logo。 ▲Divino迪维诺酒庄的葡萄园。 ▲Divino迪维诺酒庄的CEO,Mr.WendelinGrass,GermanWineGroup德国葡萄酒集团公司的CEO。 Divino迪维诺酒庄的品鉴酒款:▲迪维诺西万尼半干白葡萄酒。 ▲迪维诺黑皮诺干型红葡萄酒。 9、GermanWineGroup德国葡萄酒集团公司。 ▲GermanWineGroup德国葡萄酒集团公司的logo。 GermanWineGroup德国葡萄酒集团公司品鉴的酒款: ▲德源德国混酿桃红葡萄酒。 ▲德源德国红混酿红葡萄酒。 10、Askerne艾丝尼酒庄。 ▲Askerne艾丝尼酒庄的LOGO。 ▲Askerne艾丝尼酒庄。 ▲Askerne艾丝尼酒庄庄主。 Askerne艾丝尼酒庄坐落于新西兰知名的葡萄酒产区霍克斯湾(HawkesBay),该酒庄致力于酿造能反映原产地特征、酿酒理念及热情优雅的葡萄酒。酒庄名“Askerne”源自KathrynLoughlin的出生地约克郡温泉镇(YorkshireSpa),在酒标图中的参天大树是桉树,代表着酒庄位置的主要特征。酒庄由John和KathrynLoughlin购买于年,他们看上了艾丝尼酒庄地理条件,那里拥有混合型的土壤,尤其还拥有排水性良好的前河床。自此,酒庄开始陆续出产多个年份,种类多样的葡萄酒,在葡萄酒酿造上,酒庄采用人工方式采摘葡萄,运用传统而精致的酿造工艺以求酿造出有结构感,果香突出,品质卓越而优雅的葡萄酒,在酿造过程中,减少人工的干预,让葡萄本身的风味和香气自然而然地流露,展现在每一瓶葡萄美酒身上。 Askerne艾丝尼酒庄品鉴的酒款:▲AskerneGewurztraminer艾丝尼酒庄琼瑶浆白葡萄酒。 ▲AskernePinotGris艾丝尼酒庄灰皮诺干白葡萄酒。 ▲AskerneSauvignonBlanc艾丝尼酒庄长相思干白葡萄酒。 ▲AskerneNobleSemillon艾丝尼酒庄贵腐赛美蓉甜白葡萄酒。 ▲AskerneDessertCabernet艾丝尼酒庄赤霞珠甜红葡萄酒。 ▲AskernePinotNoir艾丝尼酒庄黑皮诺干红葡萄酒。 ▲AskerneCabernetFranc艾丝尼酒庄品丽珠干红葡萄酒 11、Purcari普嘉利酒庄。 ▲Purcari普嘉利酒庄的LOGO。 ▲Purcari普嘉利酒庄。 ▲Purcari普嘉利酒庄的庄主。 普嘉利酒庄(PURCARI)的葡萄酒酿造历史追溯到年,已经有多年的历史。目前,普嘉利拥有来自世界知名生产厂商BucherVaslin,Padovan和Technofoot的设备,来自Mercier,SeguinMoreau和Renou的橡木桶以便能提供更高品质的葡萄酒。普嘉利拥有公顷的葡萄园,种植赤霞珠、黑皮诺、品丽珠、萨佩拉维等欧洲知名葡萄品种。酒庄所处的纬度与勃艮第的DRC罗曼尼康帝几乎一致,独特的风土气候,造就了普嘉利葡萄酒完美的卓越。在年,PURCARI参加巴黎世界博览会,在蒙瓶试酒的环节中,大部分的葡萄酒评论家都被PURCARI的干红深深吸引,拿到了大会的金奖,从此名震四海!是英国女王伊丽莎白二世最喜爱的葡萄酒,也是英国王室御用葡萄酒。高品质的葡萄酒已经为普嘉利带来超过40个国际专业比赛或博览会的奖项,并将普嘉利打造成摩尔多瓦国内最有价值的民营品牌。 Purcari普嘉利酒庄的品鉴酒款: ▲Vinohora-FeteascaAlbaCharmonnaywhitedry霍拉舞庄主珍藏干白葡萄酒。 ▲Vinohora-FeteascaNeagraMontepulicianoRosedry霍拉舞庄主珍藏桃红葡萄酒。 ▲“Vinohora”PinotGrigiowhitedry霍拉舞灰皮诺干白葡萄酒。 ▲"Vinohora"CabernetSauvignon,reddry霍拉舞赤霞珠干红葡萄酒。 ▲"Vinohora"RaraNeagra,reddry霍拉舞黑拉雅干红葡萄酒。 ▲ALBDEPURCARIwhitedry普嘉利阿尔芭公主干白葡萄酒。 ▲NegrudePurcari,reddry普嘉利黑宝石干红葡萄酒。 ▲"CuveedePurcari"AlbBrutwhitesparkling普嘉利干白起泡。 ▲"CuveedePurcari"RoseBrutrosesparkling普嘉利干桃红起泡。 ▲CabernetSauvignonDEPURCARIreddry普嘉利梅洛干红葡萄酒。 ▲WhitesemidrysparklingwineMuscatBellaPelegrina贝瑞娜慕斯卡特半干白起泡葡萄酒。 ▲BellaPelegrinaSemisweetwhiteMuscat灵贝慕斯卡特半甜白葡萄酒。 12、KTW卡赫季传世酒庄。 ▲KTW卡赫季传世酒庄的LOGO。 ▲KTW卡赫季传世酒庄。 ▲KTW卡赫季传世酒庄庄主一家人。 卡赫季传世酒庄(KTW)是格鲁吉亚历史最悠久的酒庄之一,位于格鲁吉亚著名葡萄酒产区卡赫季。酒庄历史可以追溯到19世纪80年代,由天才酿酒师安季莫兹?奇哈依德泽在格鲁吉亚最美丽的村庄之一"阿斯康"建造,他所酿造的葡萄酒闻名欧洲。酒庄传至现在,已经成为格鲁吉亚葡萄酒行业中的翘楚。卡赫季传世酒庄一直坚持使用格鲁吉亚传统酿造工艺来酿酒,古老的奎弗瑞酿酒工艺和陶瓶装酒传统,是酒庄最大的特色。奎弗瑞是当地一种用来酿酒的巨大的陶制容器,呈水滴状并埋在地下,采摘破皮后的葡萄会被放入奎弗瑞中发酵数月,完全依靠自然发酵的力量酿酒,极大保持了葡萄原有的风味,酿造出来的葡萄酒有着极强的陈年能力。这种酿酒工艺在延续了数千年之后,今天成为了格鲁吉亚的世界非物质文化遗产。KTW卡赫季传世酒庄的品鉴酒款:▲Ia’sRosesemidry玫瑰佳人半干桃红葡萄酒。 ▲Chkhaveri"SpecialCollection"RoseSemisweet荣耀奇哈维利半甜桃红葡萄酒。 ▲Chinuri"SpecialCollectionWhitedry荣耀奇努里干白葡萄酒。 ▲RkatsiteliQvevriPremiumwhitedry卡赫季陶缶干白葡萄酒。 ▲IveriuliQvevrisRkatsiteliwhite第比利斯陶缶经典干白葡萄酒。 ▲AlazaniValleyRed"Mimino"Semi-sweet卡赫季阿拉赞河谷半甜红葡萄酒。 ▲MukuzaniRed"Mimino"dry卡赫季木谷扎尼干红葡萄酒。 ▲SaperaviMuscatRedSTALINCOLLECTIONSemi-sweet卡赫季庄主珍藏斯大林半甜红葡萄酒。 13、CavedeRoquebrun罗岚城堡酒庄。 ▲CavedeRoquebrun罗岚城堡酒庄logo。 ▲CavedeRoquebrun罗岚城堡酒庄。 ▲CavedeRoquebrun罗岚城堡酒庄的酿酒师。 酒庄创建于年,罗克布兰小村位于赛文山脉的山脚下上朗格多克国家自然公园边境上,起源于卡洛林王朝统治时期的9世纪。公顷的葡萄园全部生长在向阳坡上。年产量万瓶我们的产品有:奥克地区餐酒(红,桃红,白葡萄酒),朗格多克丘法定产区(红,桃红,白葡萄酒),圣希酿法定产区(红,桃红,白葡萄酒),圣希酿.罗克布兰法定产区红葡萄酒。罗岚城堡酒庄是朗格多克产区排名前十的酒庄之一。 CavedeRoquebrun罗岚城堡酒庄的品鉴酒款: ▲SeigneurdAupenacreddry欧博纳领主干红葡萄酒。 ▲LesGrangesduBoscRougeAOCSaintChinianRoquebrun罗岚城堡博斯干红葡萄酒。 ▲PrestigeRougereddrywine名望干红葡萄酒。 14、Campagnola坎帕诺拉酒庄。 ▲Campagnola坎帕诺拉酒庄的logo。 ▲Campagnola坎帕诺拉酒庄。 ▲Campagnola坎帕诺拉酒庄庄主。 Campagnola坎帕诺拉酒庄的品鉴酒款: ▲RossoVenetoIgtLaReggia瑞杰威尼托干红葡萄酒。 ▲AmaroneValp.Class.DocgLaReggia瑞杰阿马罗尼经典干红葡萄酒。 15、Az-GranataAz-格拉纳塔酒庄。 ▲Az-GranataAz-格拉纳塔酒庄的logo。 ▲Az-GranataAz-格拉纳塔酒庄。 ▲Az-GranataAz-格拉纳塔酒庄的酿酒师。 Az-格拉纳塔(Az-Granata)酒庄建于年,占地12.5公顷,Az-Granat葡萄园位于北部良雅比斯山的阿德兰高原岭地,位于大高加索山脉,海拔海拔-米。拥有得天独厚的自然条件,是南高加索地区最大的葡萄酒生产商之一。Az-格拉纳塔生产葡萄酒和伏特加产品以及果汁、浓缩物和果酱。酒厂包括水果验收和加工、浓缩液的制备、无菌罐中的储存、葡萄酒和白兰地烈酒的储存仓库、酿酒厂、玻璃和“利乐”容器的灌装和包装车间,以及准备和辅助原料的储存区材料。Az-格拉纳塔酒庄拥有玛多撒、萨佩拉维、赤霞珠、白羽等多个知名酿酒品种。酒种包含红白葡萄酒、白兰地、伏特加、无醇、起泡、威士忌等。该酒厂年生产能力为2万瓶酒精饮料。工厂配备了德国、瑞士、意大利、保加利亚和法国制造的先进酿酒设备。是阿塞拜疆葡萄酒行业中一颗闪亮的明星。 Az-GranataAz-格拉纳塔酒庄的品鉴酒款: ▲RubaiSaperaviLimitedReleasereddry鲁贝珍藏萨佩拉维干红葡萄酒。 ▲RUBAICabernetSauvignonLimitedReleasereddry鲁贝珍藏赤霞珠干红葡萄酒。 16、CantinaVecchiaTorre老塔酒庄。 ▲CantinaVecchiaTorre老塔酒庄的logo。 ▲CantinaVecchiaTorre老塔酒庄的葡萄园。(以上两张图) ▲CantinaVecchiaTorre老塔酒庄庄主。 老塔酒庄是一家联合社酒庄,年被评为意大利百大最佳酒庄之一。酒庄成立于年,在普利亚大区萨伦托产区,50户庄园农民为了同一个梦想,他们用当地最出名的老塔建筑为名,成立了老塔酒庄,同时把各自的庄园联合在一起种植、收获、酿制,从此挽救了很多小庄园。今天从当时的50户农庄扩展到户,拥有公顷的庄园。这里的土壤是红色沙土,富含铁和矿物气息,葡萄中含有丰富的白藜芦醇和花青素。老塔酒庄每年收获将近13万吨葡萄,年产万瓶葡萄酒,是普利亚地区第一大酒庄。在他们心中,酿酒是为了能够让人们喝到最纯真的葡萄酒,他们尊重古老的酿制方法,在这里重要的葡萄品种除了普利亚地区的黑曼罗、普利米堤沃、黑玛尔维萨、还有蒙特布恰诺和西拉。老塔酒庄最佳特征是出产当地最优品质、并具最高性价比的葡萄酒,让当地普通老百姓每天可以享受到美酒的陪伴。 CantinaVecchiaTorre老塔酒庄的品鉴酒款: ▲Syrah-primitivoIgpSalentoRedWineVecchiaTorre老塔普利米提沃干红葡萄酒。 17、Albea阿尔贝亚酒庄。 ▲Albea阿尔贝亚酒庄的logo。 ▲Albea阿尔贝亚酒庄。 ▲Albea阿尔贝亚酒庄庄主。 普利亚阿尔贝亚酒庄始建于5年,是普利亚最早的五家酿酒厂之一。它是世界上唯一一个象特鲁洛一样建造的由石头制成的圆锥形结构的酿酒厂,使阿贝鲁贝洛成为意大利52个世界遗产城市之一。阿贝鲁贝洛地区粗糙但慷慨的土壤因人类的辛勤劳动而变的肥沃,农民们付出了千辛万苦的努力,在特鲁利镇周围种植了郁郁葱葱的葡萄园和橄榄园,在最偏远的地区也能看到金色的小麦和绿色蔬菜园。我们为我们的土地感到自豪,我们希望为下一代留下一个永恒的标志做出贡献。这是一个纯净的地区,没有污染,葡萄品质优良。我们除了酿制优质葡萄酒外,还希望随着时间的推移留下不可磨灭的印记。阿尔贝亚酿酒厂,这一行业中古老的酒庄之一,它从未忘记自己的起源,每天都在用新技术研究和改进自己。我们的种植园重视质量,注重自然性,尊重葡萄藤的特性,从而获得令人满意的结果。酿酒的人爱它胜过爱宝贵的财物。种植葡萄的农夫是谦逊和热情的。劳动的汗水像雨,他们的微笑像太阳。欢迎来到阿尔贝亚,我们在阿贝鲁贝洛等你。 Albea阿尔贝亚酒庄的品鉴酒款: ▲SoledelSudIGPPUGLIAROSSOPRIMITIVOAPPASSIMENTO阿贝阿风干普利米提沃干红葡萄酒。 18、VinaCartaVieja拉里哈尼亚酒庄: ▲VinaCartaVieja拉里哈尼亚酒庄的logo。 ▲VinaCartaVieja拉里哈尼亚酒庄。 缔造“拉里哈尼亚”品牌的是位于智利穆勒山谷的比尼.卡尔塔.别哈酒庄,简称比卡。在智利,提起比尼.卡尔塔.别哈酒庄,人们自然就会想到智利葡萄酒悠久的历史和传统。19世纪初期,创始人卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯,在智利隆科米纳山谷建立了比尼.卡尔塔.别哈酒庄,并立志要酿制新世界顶级的葡萄美酒,由此而开始漫漫的红酒旅程。卡洛斯·阿道夫具备前瞻性的眼光,对隆科米纳山谷的天独厚的气候一见倾心,年,他在这里建立了第一个葡萄庄园。此地以壤质和沙质土壤为主,非常适合葡萄的种植。目前,派卓哥尔家族拥有1多公顷的葡萄园,84%的葡萄酒分布在Lon |
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